Animation organisée par la communauté de communes de communes du Lezayen sur le thème Cultivons notre jardin !

En partenariat avec l’ADEP, l’URL 79 et l’Espace Mendès France.

17h – 18h : Comment partager nos savoirs et savoir faire de jardinage ?

Visite commentée du jardin biologique de l’A.D.E.P au moulin du marais – 2 rue du Grand Pré à LEZAY
Intervenants :
Mme Anne-Claude BOUGOIN :  Référent technique l’A.D.E.P,
Mme Gagnepain Carine : Animatrice de l’association  » Les jardins de mélusine  »
Mme Huet Annick  Jardinière et militante de l’association  » Les ateliers de la simplicité ».

18h – 20h : Comment introduire la biodiversité dans les jardins ?

Lieu de la conférence :  Maison Augereau – 42 rue du Pont de l’Arceau à LEZAY
Conférencier : M Dominique Brouard : Conseil Général 79, Chef du service  » Biodiversité et éducation à l’environnement »
Les enjeux de la Biodiversité pour le Département des Deux Sèvres : des exemples d’applications dans les villages, et en particulier en Pays de gâtines (le jardin des Oiseaux, le jardins
des sens, le jardin des plantes médicinales, le jardin médiéval, le jardin des fleurs, et les jardins ouvriers d’Iteuil dans la Vienne).
La biodiversité est liée à des facteurs naturels (relief, climat, nature, structure du sol) mais également à des facteurs anthropiques (liés à l’activité humaine, à l’occupation des sols (Tiffany Bertham). Elle recouvre l’ensemble des formes de vie sur terre, les relations qui existent entre elles, et avec leur milieu de vie depuis l’origine commune de la vie.

La biodiversité regroupe trois composantes :
La diversité spécifique : diversité des espèces du monde vivant ;
La diversité génétique : diversité des gênes au sein des individus d’une même espèce ;
La diversité des écosystèmes : diversité des milieux naturels.
Intervenants
M. Philippe Chardard  Jardinier Militant de  » Cultivons la biodiversité  »
M Jean Claude Vignon : Docteur retraité, La biodiversité pour notre organisme ?
Mme Gaultier Olivia : Les restaurants de l’orangerie
Restaurant de potager et produits fermiers, hôtel de charme Ecolabel, caves de vins Naturels

20h : Buffet offert

Dégustation autour de produits sélectionnés par le cuisinier du CAPA de Lezay.
Cette dégustation sera commentée par le Docteur Vignon.

Réservation obligatoire, avant le 14 février 2012 auprès de la communauté de communes de Lezay :

Communauté de Communes du Lezayen
Par mail : lezayen@paysmellois.org
Téléphone : 05.49.29.53.84
Fax : 05.49.29.20.60
Adresse postale : 5 rue Gate Bourse – BP 17,  79120 Lezay

Cette année encore, le festival constituera un espace de rencontre privilégié entre le cinéma et le travail. Réalisateurs, chercheurs, acteurs du monde du travail seront là pour échanger avec le public autour des films, lors de conférences et de rencontres aux thématiques variées. Que l’on évoque l’épanouissement ou le malaise, les réalités d’ici ou d’ailleurs, nous pensons que pour dynamiser la réflexion et le débat citoyen sur l’évolution du travail, il est nécessaire de convier les pratiques artistiques et culturelles. Elles nous éclairent sur les représentations du monde professionnel, proposent des visions nouvelles, esquissent des pistes d’avenir, et enrichissent les apports des sciences humaines et sociales.

Les films récents, sélectionnés en compétition ou pour des séances spéciales, présentent une grande diversité de situation de travail, innovent dans les dispositifs, explorent des pratiques ou des situations méconnues, proposent des formes nouvelles.

Le concours ouvert à tous, Filme ton travail !, permet quant à lui à des cinéastes amateurs de nous faire partager en partie leur quotidien au travail : gestes, vécus, émotions, ficelles du métiers, souffrance, plaisir du travail bien fait…

Le festival propose également des rétrospectives, de nombreuses rencontres, et une ouverture vers d’autres formes d’expression créatrice : l’exposition et les rencontres autour de la thématique Écrire le travail seront par exemple l’occasion de rencontrer plusieurs écrivains et scénaristes.

L’équipe de Filmer le travail vous invite à venir échanger, partager, pour le plaisir, la découverte, le débat citoyen !

Le programme du troisième festival Filmer le travail est à télécharger ici.

Bande annonce

Tarifs

La séance voir programme
Pass festival 25 € pour les étudiants, chômeurs et adhérents 20 €. Le pass donne accès à la journée de rencontres écrire le travail réservation obligatoire / repas inclus, journée rencontre cinéma et conditions de travail gratuit sur réservation / repas inclus le catalogue du festival est offert avec le pass.

La visite de l’exposition à la médiathèque est gratuite.

Contact

1 place de la Cathédrale · BP 80964 · 86038 Poitiers cedex
+33 (0)5 49 11 96 85 · +33 (0)5 49 11 96 84
secretariat@filmerletravail.org
http://2012.filmerletravail.org

En présence de Carole Guichard, animatrice scientifique à l’Espace Mendès France (CCSTI Poitou-Charentes), diplômée d’un master 1 de biologie-géologie à la Faculté des Sciences de Poitiers.

Film de Stanley Kubrick
A l’aube de l’Humanité, dans le désert africain, une tribu de primates subit les assauts répétés d’une bande rivale, qui lui dispute un point d’eau. La découverte d’un monolithe noir inspire au chef des singes assiégés un geste inédit et décisif. Brandissant un os, il passe à l’attaque et massacre ses adversaires. Le premier instrument est né.
En 2001, quatre millions d’années plus tard, un vaisseau spatial évolue en orbite lunaire au rythme langoureux du « Beau Danube Bleu ». A son bord, le Dr. Heywood Floyd enquête secrètement sur la découverte d’un monolithe noir qui émet d’étranges signaux vers Jupiter.
Dix-huit mois plus tard, les astronautes David Bowman et Frank Poole font route vers Jupiter à bord du Discovery. Les deux hommes vaquent sereinement à leurs tâches quotidiennes sous le contrôle de HAL 9000, un ordinateur exceptionnel doué d’intelligence et de parole. Cependant, HAL, sans doute plus humain que ses maîtres, commence à donner des signes d’inquiétude : à quoi rime cette mission et que risque-t-on de découvrir sur Jupiter ?

En partenariat avec le TAP et le Dietrich dans le cadre de la rétrospective de Kubrick.

Vendredi 6 : projection précédée d’une intervention d’Éric Chapelle, animateur astronomie à l’EMF sur l’exploration spatiale.

Documentaire de William Karel.
Quels liens Stanley Kubrick entretenait-il avec la NASA ? Richard Nixon était-il prêt à tout pour assurer la suprématie des États-Unis dans la conquête de l’espace ? Hollywood a-t-il participé à l’élaboration des images de Neil Armstrong foulant le sol lunaire ?
Partant d’une controverse vieille comme la Lune, William Karel livre un documentaire drôle et incroyable, qui déstabilise notre rapport à l’image.

Programmé dans le cadre des 50 ans du CNES.

Au fil des planètes

Animation pour les 5 ~ 8 ans qui permet aux enfants de découvrir certaines particularités des planètes du Système solaire. L’enfant devra décrire les images des planètes et trouver des propriétés propres à chaque planète, mémoriser ces propriétés, et être capable de poser des questions aux autres.

Le rêve de Galiléo

Dans Le Rêve de Galileo, le soleil se lève pour une journée rayonnante pleine d’humour et de douceur. Galileo vole
vers Cassiopée et tous deux papillonnent dans les nuages.
Plus au Nord, la P’tite Ourse s’interroge sur les étoiles polaires, et une grand mère s’habille pour l’hiver… couvrant tout ce qu’elle peut de ses jolis tricots bleus. Enfin, la petite Margarita plonge dans l’histoire qui lui est contée, celle d’une quête pour décrocher l’étoile du ciel tant convoitée.
Un programme de 5 courts-métrages d’animation sur le ciel et les étoiles pour les 3/8 ans.

Les autres projections proposées sont à cette page.

« le rêve de Galiléo« 

Rencontre avec Anne-Laure Kiener, directrice d’études en bioanalyses à la SGS Cephac Europe à Saint-Benoît (entreprise prestataire de services pour la bioanalyse) et ancienne étudiante de master Chimie Analytique et Démarche Qualité à la Faculté des Sciences de Poitiers.

La rencontre initialement prévue le lundi 30 janvier à 18h30 est reportée au mercredi 22 février à 18h30, en raison des conditions climatiques.

Conférence de Yves Citton, professeur de littérature française du XVIIIe siècle, université de Grenoble-3, membre de l’UMR LIRE (CNRS 5611).

Parmi les nombreuses façons de nouer études littéraires et réflexion politique, cette présentation se concentrera sur la notion de geste, qu’elle placera à la fois au coeur d’une certaine conception de la politique et d’une certaine expérience de la littérature. Au sein de nos sociétés de la communication et du spectacle, tout ce que nous faisons a non seulement valeur d’acte, mais aussi de « geste » : c’est d’abord en tant que sommes visibles (mesurables, quantifiés, sondés, exemplaires) que nous influons sur notre environnement de plus en plus médiatisé. Or les auteurs, les critiques et les théoriciens de la littérature ont développé depuis longtemps une conscience aigüe des dynamiques sociales propres à cette gestualité inhérente à toute activité humaine. On tentera d’en tirer de quoi montrer à quel point les Humanités méritent d’être aujourd’hui au coeur de toute réflexion politique et de tout cursus scolaire.

Après la soirée du 25 novembre 2011 consacrée à la contrainte environnementale, l’Université Citoyenne de Thouars poursuit, avec le concours de l’Espace Mendès France de Poitiers, la tenue de son cycle « Ecologie industrielle », le vendredi 27 janvier 2012, par une soirée qui aura pour thème la place de l’humain dans l’entreprise.

La responsabilité sociale de l’entreprise ne se limite pas en effet aux seuls aspects environnementaux. Elle concerne aussi tout ce que l’entreprise engage de façon volontaire en direction de ce qu’on appelle ses « parties prenantes », c’est-à-dire de tous ceux qui l’influencent ou qui sont influencés par elle, pour assurer son développement économique dans le respect de la nature et des hommes.

Parmi les « parties prenantes » , les salariés se trouvent les premiers touchés par les changements entrepris ou envisagés ou même, dans certains cas, non prévus, par l’entreprise et devenus nécessaires ou souhaitables. Ils se retrouvent donc acteurs, eux aussi, de telles transformations lorsque « l’engagement sociétal de l’entreprise » s’inscrit dans la démarche plus générale d’une entreprise qui se veut responsable .

En pratique également, l’engagement de l’entreprise ne peut être obtenu que grâce à la mobilisation de l’ensemble de la communauté qu’elle forme, autour de la stratégie qu’elle a définie et face aux défis qu’elle accepte de relever. Sur le plan éthique et pour ce qui concerne son organisation et son engagement sociétal, l’entreprise doit, à l’instar de son attitude face à la contrainte environnementale, viser surtout à adopter une posture proactive en anticipant les adaptations à venir. Mais, en réalité, nombre de difficultés doivent être surmontées pour construire une organisation responsable et performante tout en assurant la pérennité de l’activité économique .

La soirée du 27 janvier 2012 se propose donc d’éclairer autant les aspects pratiques qu’une approche plus formalisée de l’engagement sociétal de l’entreprise.

Intervenants

Joël MARCQ , Enseignant-chercheur en Sciences de gestion et Vice-Président « Organisation et Qualité » de l’Université du Littoral, Côte d’Opale. Spécialisé en gestion des ressources humaines, il s’intéresse particulièrement au management des compétences dans les organisations et étudie aussi les questions relatives à l’engagement des salariés et à la responsabilité sociale des entreprises. C’est au travers, notamment, de ses activités de formateur en entreprise et de consultant, de conseiller stratégique ( distribution automobile ), de responsable scientifique (Association Ecrin Recherche Entreprise, Club Evolution du Travail face aux Mutations Technologiques), et de « coach » universitaire ( CCI de Boulogne sur Mer), qu’il s’est forgé une expérience du monde professionnel et qu’il s’est préparé aux enjeux auxquels sont confrontées les organisations aujourd’hui. Il est également collaborateur de recherche du groupe Italcementi pour l’élaboration de référentiels de compétences.

Shawna MILLIOT-GUINN , Enseignante-Chercheure en Sciences de gestion à l’Université de Poitiers, spécialisée en « Ethique et entreprises, Responsabilité Sociale et Développement durable » sera chargée de mener la « discussion » autour de l’intervention de M. MARCQ (sous réserve ) .

Programme de la soirée

La soirée se déroulera dans la salle polyvalente du Collège Jean ROSTAND à Thouars, de 18 h 00 à 21h 00, une pause étant prévue vers 19 h 30, selon l’agenda suivant :

Témoignages sur les deux entreprises visitées l’après-midi ( Cimenterie d’Airvault et « Marie Surgelés » ) et sur deux ou trois autres entreprises locales dont l’activité exige une formation interne plus ou moins longue (mécanique de précision, chaudronnerie, peinture et décoration d’intérieur, etc.)

Intervention de M. Joël MARCQ : « L’engagement sociétal de l’entreprise »

Débat – discussion avec Mme Shawna MILLIOT – GUIN (sous réserve) et un ou plusieurs témoins sur le thème « Comment le chef d’entreprise peut-il encore mieux réaliser cet engagement sociétal ? » .

Débat avec le public .

La soirée sera animée par Dominique BREILLAT, Professeur émérite à la Faculté de Droit de Poitiers, Président du Conseil scientifique de l’Université Citoyenne de Thouars.

Par Serge Ravet, directeur de l’European institute for e-learning (EIfEL), une association professionnelle créée en 2001 qui accompagne les organisations et les territoires dans le développement d’une économie de la connaissance, à travers les technologies. Il est l’auteur de plusieurs publications sur les technologies de l’apprentissage individuel et organisationnel, le e-learning, la reconnaissance et la validation des compétences.

On ne peut traiter des savoirs et des connaissances sans aborder la question des nouvelles technologies numériques, lesquelles sont appelées à transformer en profondeur leurs modes de diffusion et de transmission.
Avec quelles conséquences pour les territoires ? Comment se combinent-elles avec les besoins de proximité constatés par ailleurs dans les processus d’innovation ? Eléments de réponse avec cet expert qui rendra compte de différents exemples de stratégies de l’apprentissage (individuelle, communautaire, organisationnelle
et territoriale – villes et régions apprenantes).

Débat animé par Sylvain Allemand, journaliste et essayiste. Cette soirée se place le cadre du 4e cycle de conférences « La ville de demain » : Vers une cité solidaire des savoirs… organisé par le Conseil de développement responsable de Grand Poitiers.

Par Marc Hatzfeld, anthropologue. Auteur notamment de La Culture des Cités (Autrement, 2006) et Les Lascars (Autrement,2010), il s’intéresse de longue date aux « banlieues » ainsi qu’aux savoirs et aux cultures populaires produits dans les quartiers dits « sensibles ».
Et Claire Héber-Suffrin, ancienne institutrice, fondatrice des Réseaux d’échanges réciproques de savoirs (RERS). Elle a notamment codirigé Parier sur la réciprocité. Vivre la solidarité (Chronique Sociale, 2011).
Marc Hatzfeld rendra compte des cultures et savoirs produits par les populations des « cités » (pratiques langagières, rap, slam…) ; Claire Héber-Suffrin fera le point sur l’initiative qu’elle a lancée il y a quarante ans alors qu’elle était institutrice dans une école d’Orly : des réseaux qui permettent à tout un chacun d’échanger un savoir contre un autre (compétence informatique, recette de cuisine, pratique d’une langue ou d’un instrument de musique…). Dans un cas comme dans l’autre, l’enjeu est de valoriser les savoirs dont sont riches les personnes, souvent à leur insu.
Débat animé par Sylvain Allemand, journaliste et essayiste. Cette soirée se place le cadre du 4e cycle de conférences « La ville de demain » : Vers une cité solidaire des savoirs… organisé par le Conseil de développement responsable de Grand Poitiers.

Depuis plusieurs années, on annonce l’émergence d’une société et/ou économie de la connaissance, appelée à se substituer à la société industrielle. En l’an 2000, le Conseil européen de Lisbonne se fixait pour objectif de faire de l’Union européenne « l’économie de la connaissance la plus compétitive et la plus dynamique du
monde d’ici à 2010 ». Qu’en est-il ? Eléments de réponse par ce sociologue qui pointe le décalage entre les visions encore dominantes et les changements à l’oeuvre, mais aussi le rôle du milieu associatif dans l’élaboration d’une société démocratique de la connaissance…

Conférence de Roger Sue, sociologue, professeur à la Sorbonne-Université Paris Descartes, il est par ailleurs membre de la Fonda et préside le comité d’experts de Recherches et solidarités. Auteur notamment de La Richesse des hommes – Vers l’économie quaternaire (Odile Jacob, 1997), il vient de publier Sommes-nous vraiment prêts à changer ? Le social au coeur de l’économie (éditions Les Liens qui Libèrent, 2011), dans lequel il fait le point sur la société et l’économie de la connaissance.
Débat animé par Sylvain Allemand, journaliste et essayiste. Cette soirée se place le cadre du 4e cycle de conférences « La ville de demain » : Vers une cité solidaire des savoirs… organisé par le Conseil de développement responsable de Grand Poitiers.

Par Pierre Veltz, ingénieur, sociologue et économiste de formation, spécialiste de l’organisation des entreprises et des dynamiques territoriales. Ancien directeur de l’Ecole nationale des ponts et chaussées (de 1999 à 2003), il a notamment publié Mondialisation, villes et territoires : une économie d’archipel (Puf, 1996, réédition en 2005) et L’Economie de la connaissance et ses territoires (en codirection avec Thomas Paris, éditions Hermann/Cerisy, 2010).

Avec la participation de la Cité des savoirs (sous réserve) et du réseau des professionnels du numérique en Poitou-Charentes. Des territoires se caractérisent par des concentrations de nombreuses compétences en matière de recherche, que ce soit dans des laboratoires et des centres de R&D, des écoles, des universités… Comment développer les synergies de façon à renforcer le processus d’innovation ? C’est la vocation d’un cluster qui consiste à favoriser les projets collaboratifs entre des entreprises, des universités, des écoles d’ingénieurs… d’un même territoire. Illustration à traver
l’exemple du cluster du Plateau de Saclay (sud de Paris) qui, outre l’accueil du premier campus d’Europe, a l’ambition d’être un lieu de vie, conciliant les exigences de ceux qui y travaillent et de ceux qui y vivent.

Débat animé par Sylvain Allemand, journaliste et essayiste. Cette soirée se place le cadre du 4e cycle de conférences « La ville de demain » : Vers une cité solidaire des savoirs… organisé par le Conseil de développement responsable de Grand Poitiers.

L’astronomie, science de l’Univers, a pour objet l’étude du mouvement, de la nature et de l’évolution des corps célestes et de leurs systèmes. Comme dans les autres domaines de la recherche scientifique, plusieurs types de carrières sont offertes : les carrières de techniciens ou d’ingénieurs, les carrières de chercheurs et d’enseignants-chercheurs.
Rencontre organisée dans le cadre des 50 ans du CNES, en présence de Frédéric Arenou, ingénieur de recherche CNRS, Observatoire de Paris.

Conférence de Roland Lehoucq, astrophysicien au commissariat à l’énergie atomique de Saclay et professeur à l’école polytechnique.

Conférence de Georges Chapouthier, directeur de recherche au CNRS.

Seules cinq planètes du Système solaire sont visibles à l’œil nu. Durant le mois de mars, nous pouvons en voir quatre en début de soirée. Cet événement, peu courant, est une occasion de les observer et de les décrire.
Rendez-vous à la Maison de la forêt.
Organisée dans le cadre du printemps des planétarium

La nuit, plusieurs satellites artificiels sont visibles dans le ciel. Certains ont leur regard tourné vers la terre et photographient notre planète ; d’autres au contraire observent l’univers et nous révèlent d’extraordinaires découvertes… La thématique est posée et à l’aide de télescopes les astronomes de la SAPP vous invitent à découvrir plusieurs objets du ciel. Rendez-vous à la Maison de la forêt.
Soirée organisée dans le cadre des 50 ans du CNES.

Conférence-débat à trois voix :

• Les OGM pour quoi faire ?  par  Jacques Testart, biologiste;
• OGM : une coexistence possible ? par Pierre-Henri Gouyon , professeur au Museum national d’histoire naturelle ;
• et La désobéissance dans l’action par Stéphane Hessel, écrivain.

Soirée libre et ouverte à tous. A l’initiative de la coordination régionale des collectifs Vigilance OGM.

Tarifs et renseignements au TAP 05 49 39 50 90
Dans le cadre des 50 ans du Cnes

Documentaire de William Karel.

Aucun doute n’est plus permis : seule des huit planètes du système solaire, la Terre abrite une vie aujourd’hui. Depuis 1995, plusieurs centaines d’exoplanètes ont été découvertes dans notre Galaxie… Certes, elles sont loin, toutes n’ont pas les capacités à accueillir l’existence d’êtres… Peut-on imaginer que quelques-unes, des milliers peut-être, ont pu développer la vie ?
En partenariat avec la société des sciences de Châtellerault.

Conférence de Roger Ferlet, directeur de recherche au CNRS à l’IAP.

Les jeunes & la science

Le 9 décembre 2011 de 10h à 11h, intervention de Madame Gwendoline LAFAYE , Maître de conférences, et Directrice adjointe du département de Chimie, LACCO, université de Poitiers, et de Madame Dorine ROBERT, Responsable R&D chez SOPPEC. (Sous réserve de disponibilité).
Dans le cadre de l’année mondiale de la Chimie, le collège Puygrelier de Saint Michel souhaite valoriser les sciences physiques et les métiers de la recherche liés à ce domaine scientifique. En outre, l’année scolaire 2011-2012 voit l’enseignement des sciences physiques, et de la Vie et de la Terre, exclusivement dispensée par des femmes au collège Puygrelier.
Ainsi, l’idée de mettre en avant les femmes exerçant un métier à responsabilité dans les sciences physiques a favorisé la collaboration du collège Puygrelier et de l’Espace Mendès France, Centre de culture scientifique et technique de Poitou-Charentes, autour d’une exposition intitulée Physique de femmes, et dédiée aux femmes investies dans une carrière scientifique. Les portraits présentés illustrent la diversité des métiers, la qualité des travaux, et la contribution de ces femmes à l’espace européen de la Recherche.
Cette exposition Physique de femmes proposée à l’itinérance en 2011 en Poitou-Charentes a été conçue par le GANIL et la Mission pour la place des femmes au CNRS dans le cadre de l’Année Mondiale de la Physique, en 2005.
Contact :
Céline BERNARD, professeur sciences physiques
Collège Puygrelier, 49 rue de l’égalité – BP16 16470 SAINT MICHEL
Courriel : celine.bernard at ac-poitiers.fr

Intervention de Madame Gwendoline LAFAYE, Maître de conférences, et Directrice adjointe du département de Chimie, LACCO, université de Poitiers, et de Madame Dorine ROBERT, Responsable R&D chez SOPPEC. (Sous réserve de disponibilité).
Dans le cadre de l’année mondiale de la Chimie, le collège Puygrelier de Saint Michel souhaite valoriser les sciences physiques et les métiers de la recherche liés à ce domaine scientifique. En outre, l’année scolaire 2011-2012 voit l’enseignement des sciences physiques, et de la Vie et de la Terre, exclusivement dispensée par des femmes au collège Puygrelier.
Ainsi, l’idée de mettre en avant les femmes exerçant un métier à responsabilité dans les sciences physiques a favorisé la collaboration du collège Puygrelier et de l’Espace Mendès France, Centre de culture scientifique et technique de Poitou-Charentes, autour d’une exposition intitulée Physique de femmes, et dédiée aux femmes investies dans une carrière scientifique. Les portraits présentés illustrent la diversité des métiers, la qualité des travaux, et la contribution de ces femmes à l’espace européen de la Recherche.
Cette exposition Physique de femmes proposée à l’itinérance en 2011 en Poitou-Charentes a été conçue par le GANIL et la Mission pour la place des femmes au CNRS dans le cadre de l’Année Mondiale de la Physique, en 2005.
Contact :
Céline BERNARD, professeur sciences physiques
Collège Puygrelier, 49 rue de l’égalité – BP16 16470 SAINT MICHEL
Courriel : celine.bernard at ac-poitiers.fr

Conférence de Martin Bruegel, directeur de Recherche à l’INRA, membre associé au Centre de Recherches Historiques (EHESS / CNRS) – Jeudi 24 novembre à 20h30 à la salle Jean Monnet à Ligugé

Depuis toujours, les hommes savent qu’il y a un lien entre leur nourriture et leur santé. Toutes les cultures font de l’aliment un véhicule de propriétés, positives ou négatives, préventives ou curatives, qui affectent l’état physique du mangeur. Toutes les cultures construisent des théories dont l’objectif est éminemment pratique : le combat contre la maladie et pour l’augmentation du bien-être. Ces savoirs alimentaires ne visent pas seulement l’individu. Ils véhiculent des normes sociales sur les pratiques autorisées dans le but d’assurer l’ordre et le bien-être général.

Ce lien entre corps individuel et corps social explique que le développement des savoirs alimentaires renvoie aussi à des motifs politiques ou de civilisation.

Les deux dimensions apparaissent, par exemple, dans les conceptions d’une distribution équitable des ressources naturelles ou encore dans les campagnes d’éducation alimentaire. Lorsque les savoirs alimentaires changent, il y a également une relève des acteurs qui les élaborent, les convertissent en recommandations. Dans l’Antiquité, les philosophes dominent, puis s’ajoutent les médecins avant que, au 19e siècle, les physiologistes s’accaparent du gouvernail qu’ils tiennent encore fermement aujourd’hui.

Ciblant la relation entre l’individu et la société telle qu’elle se donne à voir dans les savoirs alimentaires et leurs mises en pratique, cette intervention portera sur la diététique antique, la constitution d’une science de l’alimentation au 19e siècle et sur notre époque qui semble bien s’accommoder du mélange des deux registres.

Élément de biographie : Martin Bruegel est bien connu des habitues de l’Espace Mendès France où il  a fait déjà plusieurs interventions. Une fois ses études terminées en Suisse, à l’Université de Genève, il est allé poursuivre ses travaux aux Etats-Unis à la Cornell University, puis est entré à l’INRA, en tant qu’historien de la consommation et des modes de vie.

Cette conférence s’insère dans le cycle Lieux de savoir qui traite des savoirs et de la diffusion de la connaissance dans les territoires d’hier et d’aujourd’hui. Un partenariat entre la commune de Ligugé et l’Espace Mendès France.

Le samedi 10 décembre 2011 à partir de 10 heures à Lezay.

Programme de la journée

10h00 : Des expériences au niveau local
Au point public, 5 rue Gâte Bourse à Lezay.
– Présentation du programme IBIS (Intégrer la Biodiversité dans les Systèmes d’exploitation agricoles), Fédération des chasseurs des Deux Sèvres.
– Présentation du travail sur la commune de Chenay : Syndicat d’eau.

12h00: Inauguration de la structure « Petite enfance »

13h00 Restauration
Au restaurant du marché.
Réservation auprès de la communauté de communes de Lezay.
Tel : 05 49 29 44 46

14h30 Balade découverte des arbres et des paysages de Lezay
Départ de la Communauté de Communes
Avec Prom’Haie, Lecture de paysage dans la ville de Lezay.
Café brioche en fin de balade.

20h30 Lecture de textes : L’arbre et la haie des Deux Sèvres.
Au Moulin du Marais
Par Ulysse Dubois et autres lecteurs
Lecture de texte Poitevin et français. Une balade avec et sur les mots qui donnent à voir autrement l’arbre et la Haie

Conférence de Antoine Célerier, Sémaphores, cabinet de conseil et d’expertise auprès des collectivités locales, responsable Agence Ouest (Nantes).

Les déchets produits quotidiennement sont pris en charge principalement par les collectivités locales. Mais quelle est l’origine de ces déchets, quels sont les modes de gestion et de financement de leur collecte et de leur traitement ? Que faisons-nous pour en réduire la production ? Quelles nouvelles pratiques se mettent en place ? Voilà quelques-unes des questions auxquelles cette conférence tentera de répondre.

Organisateur : Université citoyenne de Thouars dans le cadre du programme Terre de sciences initié par par le Conseil général des Deux-Sèvres  et mené en partenariat avec l’Espace Mendès France.
Contact : 05 49 66 60 41 – universite.citoyenne@hotmail.fr

Conférence de Gilles Caire, maître de conférence en Sciences économiques, responsable du Master Professionnel Droit et développement de l’Économie sociale et solidaire à l’Université de Poitiers.

Le pouvoir d’achat des familles a considérablement changé au cours des dernières décennies au gré des variations de revenus et de prix mais aussi des changement dans les habitudes d’achat et la nature des dépenses.
En 1989, les dépenses contraintes des ménages (loyer, téléphone, chauffage, assurance…) représentaient 18 % du budget. Aujourd’hui, les nouvelles dépenses liées à l’information et à la communication (Internet, portable, télévision, etc.) ont porté cette part à 28 % en moyenne et à près de 75 % pour les ménages les plus pauvres, au détriment de dépenses aussi fondamentales que la santé ou l’alimentation.

Organisateurs : CSC Val d’Égray / CSC de l’Airvaudais – Val du Thouet et du Pays Ménigoutais dans le cadre du programme Terre de sciences initié par par le Conseil général des Deux-Sèvres  et mené en partenariat avec l’Espace Mendès France.
Contact : 05 49 25 62 27

Conférence de Alain Piveteau, socio-économiste, chercheur à l’Institut de recherche pour le développement, université Montesquieu, Bordeaux IV.

Opposer de façon frontale croissance et décroissance ne permet pas de tracer un chemin de sortie crédible des crises multiples qui affectent notre système de développement.

Alain Piveteau, s’appuyant sur son expérience dans les pays émergents, décortique les contraintes, les opportunités et les coûts des différents scenarii et ébauche des pistes de sortie.

Organisateur : Université citoyenne de Thouars dans le cadre du programme Terre de sciences initié par par le Conseil général des Deux-Sèvres  et mené en partenariat avec l’Espace Mendès France.
Contact : 05 49 66 60 41 – universite.citoyenne@hotmail.fr

Conférence de Véronique Rauline, maître de conférence à l’université de Nanterre (Paris X) au département des sciences du langage et Mehdi Ebrahimi, psychologue.

Dernière étape de l’année consacrée au thème du mensonge, cette université populaire verra la discussion, la réflexion s’engager sur la parole politique. Autour d’une « expérience » menée par Jérôme Rouger (auteur et comédien à Parthenay), qui depuis plusieurs mois explore la conscience politique du pays, Véronique Rauline partagera avec nous le travail qu’elle mène avec des étudiants de Poitiers préparant « Sciences po ».

Conférence organisée par UPCP Métive dans le cadre du programme Terre de sciences initié par par le Conseil général des Deux-Sèvres  et mené en partenariat avec l’Espace Mendès France.

Contact : 05 49 94 90 70 – accueil@metive.fr

Conférence avec Isabelle Autissier, présidente du WWF France (sous réserve) et Philippe Desbrosses, président d’Intelligence Verte, directeur général de la ferme de Ste Marthe.

Biodiversité et agriculture ont, de tout temps, été intimement liées. Pourtant, le développement d’une agriculture productiviste à partir du milieu du XXe siècle, à la recherche de rendements sans cesse plus élevés et de coûts de production toujours plus bas s’est fait au détriment de l’environnement, des agriculteurs et de la qualité des productions alimentaires.

Conférence organisée par le Conseil général des Deux-Sèvres dans le cadre du programme Terre de sciences mené en partenariat avec l’Espace Mendès France.

Contact : Geneviève Bonneau – 05 49 04 76 13